Qualität


Bei uns immer Frisch! 

Karaage, Tofu usw. werden vor Ort gekocht und  frisch serviert! 


Poulet : 100% Schweizer Fleisch

Wir benützen schweizer Pouletfleich bester Qualität.

Produkte mit dem Zeichen SUISSE GARANTIE werden in der Schweiz und ohne Gentechnik hergestellt. Dies gilt für die ganze Produktionskette sowohl für die landwirtschaftliche Produktion als auch für die gesamte nachfolgende Verarbeitung bis zum Endprodukt.

BTS, das besonders tierfreundliche Stallhaltungssystem.

Dies bedeutet ausschliessliche Bodenhaltung auf eingestreuten Hobelspänen oder Strohhäcksel (Scharr- und Sitzgelegenheiten), natürliches Tageslicht im Stall durch grosse Fensterflächen, Wintergarten und Aussenklima sowie viel Platz.


Reis : Super Premium Reis " Yumenishiki "

" Yumenishiki " ist ein Typ Reis der japanischen Sorte " Koshihikari ".


Mit Sorgfalt angebaut auf italienischem Boden durch ausgewählte Landwirte. 

Unter Aufsicht japanischer Reis-Experten wird dieser grosse, rundkörnige und geschmacksvolle Reis in erstklassiger Qualität nach japanischem Vorbild im Nassreisanbau hergestellt. 

Das Yumenishiki hat einen reichhaltigen natürlichen Geschmack.


Gemüse, Tofu, usw. : 

Nach Möglichkeit benützen wir Schweizer Produkte.


NEU !  

Miso (Suppe) : Mit BIO Schweizer Sojabohnen


Miso Suppe ist die japanische " Boillonsuppe ". 

Sie basiert auf fermentierter Paste aus BIO Schweizer Sojabohnen, 

BIO Schweizer Gerste, BIO Italian Reis, BIO Meersalz. Hausgemacht.